Onze visie is om de passie en liefde voor eten te laten zien in onze presentaties en te laten proeven in onze creaties. Vooroplopen op gebied van creativiteit en originaliteit en daarmee onderscheidend te zijn. Met verantwoorde keuzes op gebied van gezondheid, duurzaamheid en local support zorgen we ervoor dat we bijdragen aan een positieve verandering.
GEZONDHEID
Vitaliteit blijft een hot item waar we allemaal een balans in proberen te vinden. Door ons gebalanceerde assortiment met aanbod van healthy choices, ondersteunen we onze klanten en partners met het behalen en vormgeven van hun doelstellingen op gebied van vitaliteit en dragen we bij aan het creëren van een gezonde samenleving.
DUURZAAMHEID
We leren steeds meer over het effect van voedselproductie op het klimaat en het gebruik van grondstoffen. Voor 2024 - 2025 willen we een veel kleinere foodprint van CO2 uitstoot, grondstoffen en ingrediënten.
Re-duce: waste beperken tot een minimum d.m.v. slim inkopen, -verpakken en -producten te verwerken. CO2 uitstoot verminderen door te werken met routes en een bezorgservice waarmee leveringen worden gecombineerd.
Re-use: “afval” d.t.v. verpakkingsmaterialen verminderen door deze anders in te zetten en zo te bouwen aan een circulaire bedrijfsvoering.
Meatless: vegetarische en vegan opties hebben minder grondstoffen nodig om geproduceerd te worden. Vanaf 2022 is ons “meat”aanbod flink gereduceerd en in 2024-2025 gaan we het meatless aanbod uitbreiden.
LOCAL SUPPORT
Als echte Limburgse ondernemer de lokale ondernemer steunen en hiermee ook de Limburgse samenleving. Limburg heeft zoveel te bieden en daar moeten en mogen we gebruik van maken. Zo werken we aan sociaal bewust aanbod waar we trots op kunnen zijn en de regio mee promoten.
Geneet van 't laeve...